Кафедра лінгводидактики та іноземних мов заснована у 1930 році. Умовно можна виділити чотири етапи розвитку кафедри, зокрема як структурного підрозділу:
- Одеського інституту інженерів зв’язку (1930–1943 рр.);
- Одеського електротехнічного інституту інженерів зв’язку (1944–1990 рр.);
- Української державної академії зв’язку імені О.С. Попова (1993–2020 рр.)
- Державного університету інтелектуальних технологій і зв’язку (з серпня 2020 року – по теперішній час).
У різні роки кафедру очолювали: С. І. Луценко (до 1952 р.), Є. Г. Семенов (1952 – 1976 рр.), М. В. Файдюк (1976 – 1983 рр.), О. Ш. Халілов (1983 – 1998 рр.), В. О. Кудряшова (1998 – 2008 рр.), О.О. Шульган (2012-2016рр.), І. В. Пономаренко (2016-2020рр.), О.В. Завалевська (2020-2022рр.) З вересня 2023 року кафедру очолює к. пед. наук, доцент Кузьменко Ю.О.
За період існування кафедра неодноразово визнавалась регіональним лідером з мовної підготовки студентів. На підготовчому відділенні пройшли навчання більше 20 тисяч іноземних громадян з 37 країн світу.
Діяльність кафедри завжди ґрунтувалася на співпраці з іноземними Університетами-партнерами, а саме: Віденський Університет (Австрія), Карлсруйський технічний Університет (Німеччина), Королівський технічний університет (Швеція), Університет Аліканте (Іспанія), Магдебурзький університет ім. Отто фон Генріке (Німеччина) та ін. Кафедра також супроводжувала міжнародні проєкти, що реалізовувались в університеті, а саме з:
- Корпусом Миру (США);
- TEMPUS – програма транс’європейської мобільності в галузі університетської освіти;
- DAAD – Німецька служба академічних обмінів;
- «Horizon Europe» – 9-а Рамкова програма науково-технічного співробітництва Європейського союзу;
- EUREKA – грантова підтримка в рамках Міжнародної Європейської інноваційної науково-технічної програми;
- SPS NATO – програмою НАТО «Наука заради миру та безпеки»;
- USAID – Агентство США по міжнародному розвитку;
- «ERASMUS+» – програма ЄС, що підтримує проєкти співпраці, партнерства, заходи і мобільність у сфері освіти, професійної підготовки, молоді та спорту.
